https://nutriculinary.com/2008/12/21/meine-suche-nach-der-perfekten-weihnachtsgans/
https://www.chefkoch.de/rezepte/1870211303842070/Sauce-zu-Gaensebraten.html
https://www.chefkoch.de/rezepte/1648441272467499/Blaukraut-Rotkraut-Rotkohl.html